Das älteste vegetarische (jetzt vegane) Restaurant Deutschlands
So endlich bin ich mal dazu gekommen das Hiller in Hannover zu testen :) Am Samstag Abend war es dann soweit: veganes Buffet ich kommeeee! (Entschuldigt, aber Fotos gibt es leider nicht, ich war zu sehr mit dem Essen und Genießen beschäftigt *hehe*Das Hiller liegt in Hannover Mitte allerdings zu Fuß ein paar Minuten von der City und dem Bahnhof entfernt in einer Seitenstraße. Die Parksituation ist dementsprechend schwierig aber mit etwas Suchen wird man schon fündig.
Ich war an nem Samstag Abend da, das heißt es gibt veganes Buffet, was super war, da meine Begleitung ein Veganjungmann war sozusagen :D Wir hatten im Vorfeld einen Tisch reserviert und das würde ich euch auch raten. Alle die ohne Reservierung gekommen sind, wurden wieder nach Hause geschickt... Es war also echt voll. Aber obwohl es gut besucht war, war es noch ganz angenehm, okay am Buffet selbst wurde es etwas eng aber das war jetzt nicht so ein Problem.
Getränkemäßig werden die BioZischSchorlen und Säfte von Voelkel, Bionade, Lütauer Schorlen, Bio Weine und die üblichen Getränke angeboten. Kaffeespezialitäten werden natürlich mit Sojamilch zubereitet. Leider werden meine Lieblingslimos von Now nicht angeboten, aber die Rhabarberschorle hat mir auch geschmeckt.
Jetzt aber zum Essen: Als Vorspeisen gab es eine Brokkolisuppe (die wir nicht getestet haben), verschiedene Rohkostsalate u.a. Rettich,Möhren& Weißkraut, nen Bulgursalat, nen mega leckeren Kartoffelsalat und veganes Mett. Als warme Speisen standen ein Spinat-Kichererbsen Curry, Bouillon Kartoffeln, gefüllte Zucchini, grüne Bohnen, Seitan Schnitzel, Soja Bratlinge, Wurzelgemüse, Spinat und Bulgur zur Auswahl. Mir haben die gefüllte Zucchini, die Sojabratlinge und das Curry am besten geschmeckt. Als Desserts gab es Birnenkuchen, Schoko-Zitronen Creme, Vanillecreme und Birnenkompott- ehrlich gesagt haben mich die Nachtische etwas enttäuscht...
Generell hat es meiner omnivoren Begleitung und mir aber ganz gut geschmeckt und das Preis-Leistungs Verhältnis passt auch.
Also hier zum Angebot im Hiller: In der Woche gibt es mittags wechselnde Mittagsmenüs ab 7,90€, Buffet Abende ab 15€ (samstags 16€), 1x monatlich ein 6-Gänge Menü für 30€, oder besondere Events wie Krimi Buffet! Außerdem bietet das Hiller auch Kochkurse an.
Informationen gibts unter http://www.hiller.hasede.com
Öffnungszeiten
Montag bis Samstag, 12 - 23 Uhr
An Sonn- und Feiertagen bleibt das Hiller geschlossen
Adresse
Blumenstraße 3
30159 Hannover
